לומדים לגבן

סדנה מעשית לגיבון גבינה. בתחילת הסדנה תקבלו חלב, תפסטרו אותו ותלמדו כיצד להכין גבינה צ'רקסית טריה וטעימה, שאותה תוכלו לקחת איתכם הביתה.

מה כוללת הסדנה?

לימוד והכנה מעשית של גבינה
בזמן שהגינה מטפטפת והחלב משנה את מצבו מנוזל לגבינה, אנו נצא לטיול חווייתי בטבע. נלמד להכיר את הטבע שסביבינו מהאבנים ועד לצמחים, נשחק, נפתור חידות ונגלה כיצד אפשר לרתום את הטבע לצרכים שלנו.
נלמד להכיר ולזהות את צמחי הבר, אלו שמותר לקטוף ואלו שאסור.
נלקט ונקטוף מהצמחיה המקומית רק צמחים שמותר ושישמשו אותנו אחר כך בהכנת ארוחה.
נכין לעצמנו ארוחה נפלאה הכוללת: מצות, גבינה צ'רקסית, פיתות על סאג' ובישולי שדה בעונתם.

מתאים ל: משפחות וקבוצות קטנות, מינימום 10 איש מקסימום 30 איש משך הסדנה: 4 שעות

לתיאום סדנה נא ליצור קשר עם עוז בטל. 054-5326019

גבינה

סדנת חווייתית מעניינת וטעימה, המשלבת תהליך לימודי כייפי ומעשיר עם מסע היכרות עם הסביבה הקרובה והתוודעות אל הטבע שסביבנו. בסופה של הסדנה נקנח בארוחה קלה מעשה​ ידינו.

גבינה

חזרה לכל סדנאות לחץ כאן

לפרטים נוספים והזמנות, נא ליצור קשר עם עוז בטלפון: 054-5326019
מושב מנות , גליל המערבי ליד שמורת הטבע נחל כזיב מונפורט